1、櫥柜尺寸
①高度
櫥柜操作臺的高度是在800-900mm左右，因為水槽需要嵌入臺面下，太矮了洗菜洗碗就要彎腰、扎馬步；而灶臺則是會有架起的鍋，太高了就需要架著手來炒菜了。
因此櫥柜的高度一般是根據主人身高，做一個高低臺的設計，水槽區高度人洗菜的姿勢不用彎腰，灶臺區是炒菜手肘稍微向下，姿勢舒適、方便發力。
②深度
操作臺的深度一般是600mm，深了里面的部分不好用、淺了平時用會不方便操作。如果空間比較大可以做U字形或二字型的操作臺，如果空間不夠的話就要可以在保證灶臺與水槽的安裝基礎，稍微減小一點點尺寸。
③長度
櫥柜操作臺的長度，根據現場尺寸來做，一般是越長越好，這樣洗菜、切菜、出鍋的時候，都會有寬裕的臺面來放置；操作臺長到一定程度了，就可以容納多人同時用，我洗菜你炒菜，家人一起做飯，生活其樂融融。
2、吊柜尺寸
①高度
櫥柜的操作臺與吊柜之間的間距是600mm左右，然后吊柜頂部與天花之間，我個人是建議把吊柜高點，頂上用封板封起來，避免頂上留出一條小縫隙藏蟑螂、吃灰塵。
②深度
廚房吊柜的深度一般是300-350mm，廚房的吊柜一般是存放備用廚具、干貨等小物品，深度淺點都沒關系，反而是太深了放進去的東西不好拿、還容易撞頭。
③長度
廚房里的墻身除去窗戶、油煙機與熱水器的安裝位置，能安裝吊柜的位置并不多，但廚房空間小，需要收納的物品也是比較多，因此在能安裝吊柜的墻身上，都是建議裝上的，因此廚房吊柜的長度是越長越好。
3、動線尺寸
廚房是做飯的空間，做飯的時候：一字型與L字型的操作臺主要是來回走動，這時動線主要是櫥柜與墻面之間的距離；而二字型與U字型的操作臺，還會有轉身操作，這個動線主要是操作臺之間的距離了。
想要做飯的時候能轉身自如，廚房的過道動線一般是要留1米左右，尤其是家里經常多人共同做飯的，動線一定要留足，不然轉身就撞一起了。然后操作臺與吊柜的尺寸，都要合理預留才能方便做飯、實現實用的收納設計，讓做飯體驗更加輕松順手。

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